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贵州凯里让“菜园子”直通“菜盘子”

“校农结合”守护学生“舌尖”上的安全

2022-03-21 02:30:36 来源:中国妇女报

阳春三月,草长莺飞。近日,中国妇女报全媒体记者走进贵州省凯里市舟溪镇党建产业园蔬菜种植基地,300余亩蔬菜基地接天翠绿。

时下,正值豌豆尖成熟的季节,基地里十余名工人正忙碌地进行采摘、装框,这些采摘后的蔬菜将送往全市各个中小学食堂,制作成学生们的营养午餐。

为推动乡村产业发展壮大,全面助推乡村振兴,2021年来,凯里市鼓励各大中小学校、营养餐公司与村级合作社、蔬菜基地开展“校农结合”,让“菜园子”直通“菜盘子”,带动当地产业发展的同时,守好孩子们的“营养关”。

“我们的蔬菜基地是通过土壤技术改良之后,采用无公害栽培技术进行蔬菜种植的。”正在蔬菜基地进行技术指导的农技专家顾平介绍道:“基地种植有菜心、豌豆、甘蓝等蔬菜,不仅品质好,而且绿色无污染,营养价值高。之前这些优质蔬菜主要是远销上海、深圳、香港等地,现在蔬菜基地与学校开展‘校农结合’后,我们凯里的学生每天吃的都是这些基地菜了,既安全又营养。”

据了解,凯里市“校农结合”主要是采取“公司+合作社+基地+农户+学校”的运营模式,由学校、配送企业牵头与合作社、蔬菜基地签订农产品销售合作协议。并通过“按年下大单、按学期下中单、按星期下小单”的“三单”模式,实现“订单式”采购配送。目前,全市完成“校农结合”基地挂牌7个,完成签订农产品产销合作协议41个,订单覆盖种植养殖面积4500亩。

为守护学生“舌尖”上的安全,对于“校农结合”所采购的农产品均建立了专门的资料库,收纳了所有采购农产品的批次信息、产地来源资料等。同时,在收购前、收购时、产品入库后,全程由质检部门进行抽样检测评估,确保农产品质量安全,保障学生们入口“放心”。

记者了解到,自凯里市开展“校农结合”后,不仅解决了学生从“吃得饱”向“吃得好”的转变,更是改善了学生的营养结构,促进了学生身体健康。同时,在“校农结合”带动下,全市农业产业得到突破性发展,当地农户依靠种植蔬菜实现了增收致富。



责任编辑:陈洁
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